Гладкоствольные ружья «Вепрь-12» унаследовали общую компоновку и устройство ручного пулемёта РПК, с газоотводным механизмом и запиранием поворотом затвора, однако затворная группа и ствольная коробка были переконструированы с учетом использования ружейных патронов, а ударно-спусковой механизм лишён автоспуска. С целью увеличения срока службы оружия канал ствола, шток затворной рамы, газовая камера хромированы.
Питание патронами осуществляется из отъёмных пластмассовых коробчатых магазинов с однорядным расположением патронов. Прицельные приспособления — механические, включают в себя установленную на газовой камере мушку и регулируемый целик на крышке ствольной коробки (кроме модели Вепрь-12 IPSC).
Фурнитура (цевье и пистолетная рукоять) изготовлены из пластмассы чёрного цвета. Штатный приклад — складной металлический, скелетного типа. В базовом варианте карабины серии Вепрь-12 оснащены затворной задержкой и горловиной приемника магазина, цевье и крышка ствольной коробки оснащены планками Вивера.
ВПО-205-00 — модель с длиной ствола 430 мм, имеет съемный пламегаситель и механизм блокировки спускового крючка, исключающий возможность ведения стрельбы при сложенном прикладе.
ВПО-205-01 (L-520) — модель с длиной ствола 520 мм, имеет несъёмный пламегаситель, возможность ведения стрельбы со сложенным прикладом.
ВПО-205-01 (L-570) — модель с длиной ствола 570 мм, имеет съёмный пламегаситель, возможность ведения стрельбы со сложенным прикладом.
ВПО-205-02 — модель с длиной ствола 680 мм, имеет возможность установки в дульной части ствола внутренних дульных втулок, унифицированных с ружьями серии «Бекас» и «Бекас — Авто», также имеется возможность ведения стрельбы со сложенным прикладом.
ВПО-205-03 — модель с длиной ствола 305 мм, имеет съемный пламегаситель и механизм блокировки спускового крючка, исключающий возможность ведения стрельбы при сложенном прикладе.
ВПО-205-04 — модель с длиной ствола 483 мм, имеет деревянный нескладной приклад.
ВПО-206 — модификация ВПО-205-00 под патрон 12/70.
«Вепрь-12 IPSC» — спортивная модификация, изменённая в соответствии с требованиями Федерации практической стрельбы и с учётом пожеланий стрелков-спортсменов. В конструкцию введены дополнительные элементы, делающие обращение с карабином более удобным (двусторонний кнопочный предохранитель, кнопка сброса магазина, левосторонний рычаг взвода затвора, отсутствуют штатные прицельные приспособления и др.).
ВПО-205С — служебная модификация под патрон .12/76 мм, разработанная в 2005—2006 годы, предназначена для частных охранных предприятий
Для гладкоствольных карабинов «Вепрь-12» разработаны и выпускаются аксессуары и дополнительное оборудование:
В некоторых видах телескопических прикладов есть отделения для хранения ЗИПа и/или запасных элементов питания к прицелам, фонарям или лазерным целеуказателям.
Калибр: 12/76
Длина оружия: 1057/725 / 1147/815 / 1307/975 мм
Длина ствола: 430 / 520 / 680 мм
Ширина оружия: 75 мм
Высота оружия: 290 мм
Масса без патронов: 3,9 / 4 / 4,2 кг.
Емкость магазина: 8 патронов